Une entrée légère qui apporte la brise salée de la Méditerranée à votre table. Thon tendre, maïs sucré et feuilles vertes croquantes ; relevés par la rencontre harmonieuse de l'huile d'olive et du citron. Le compagnon préféré d'un midi d'été.
La générosité de la baie de Marmaris servie dans une seule assiette. Crevettes, calamars et tranches de pieuvre reposent doucement sur des feuilles vertes ; citron, huile d'olive et une pincée de sel... la Méditerranée dans sa forme la plus pure.
Un classique qui raconte l'histoire profondément ancrée des rivages égéens. Tomates mûres, concombre, rondelles d'oignon et olives noires ; couronnée de cubes de feta et d'une touche d'origan. Simple, honnête, intemporelle.
Du jardin et du grill, dans une seule assiette. Tranches de poulet délicatement grillées, laitue fraîche, tomates cerises et maïs ; rencontrent une sauce crémeuse style César. Léger mais rassasiant.
L'esprit épicé de l'Extrême-Orient serre la main aux feuilles méditerranéennes. Poulet mariné sur des feuilles fraîches, cacahuètes grillées et une sauce citron-soja-gingembre. Un murmure pour ceux qui cherchent l'aventure.