Spezialitäten
Leber mit Zwiebeln. Ein schlichtes, aber herzeroberndes Rezept. Frische Leber begegnet reichlich karamellisierten Zwiebeln in der Pfanne; ein Hauch Thymian, ein Spritzer Zitrone. Einer der ältesten Begleiter Anatoliens. (500-650 kcal)
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