Vegetarisch
Moussaka. Ein griechischer Klassiker, in dem Fleisch nicht vorkommt, doch der Geschmack seinen Thron behält. Aubergine, Zucchini, Kartoffel und Tomate; gehen in den Ofen in der sanften Umarmung der Béchamel. Das Fest von Geduld und Gemüse. (550-700 kcal)
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