Le « lait du lion » des Turcs. Parfumé à l'anis, devenant blanc au contact de l'eau ; la couronne de la table de mezze. Un rituel du soir de l'Anatolie. (200-250 kcal/40ml)
L'élégance distillée des baies de genièvre. Seul ou avec du tonic ; l'ouverture raffinée de la soirée. (90-130 kcal/40ml)
Glacée, cristalline, incontestable. En shot seule, pierre angulaire des cocktails ; un caractère simple et décidé. (95-130 kcal/40ml)
La danse du raisin avec le feu. Ambre profond vieilli en fûts de chêne ; la phrase de clôture de la soirée. (100-130 kcal/40ml)
La forme liquide du soleil méditerranéen. Rouge ou blanc, sec ou demi-doux — sur recommandation de notre chef. Un seul verre, une conversation entière.
Une histoire qui dure toute la soirée. De raisins turcs, des pentes méditerranéennes ; harmonieuse avec le repas, enrichie par la conversation. La star de la table. (600-900 kcal/bouteille)
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