«Львиное молоко» турок. С анисовым ароматом, белеющий при встрече с водой; корона стола мезе. Вечерний ритуал Анатолии. (200-250 kcal/40ml)
Дистиллированная элегантность можжевельника. В одиночку или с тоником; утончённое начало вечера. (90-130 kcal/40ml)
Ледяная, кристально чистая, неоспоримая. Шотом в одиночку, краеугольный камень в коктейлях; простой и решительный характер. (95-130 kcal/40ml)
Танец винограда с огнём. Тёмный янтарь, выдержанный в дубовых бочках; завершающая фраза вечера. (100-130 kcal/40ml)
Жидкая форма средиземноморского солнца. Красное или белое, сухое или полусладкое — по рекомендации нашего шефа. Один бокал, целая беседа.
История, длящаяся весь вечер. Из турецкого винограда, со склонов Средиземноморья; гармонирует с едой, обогащается беседой. Звезда стола. (600-900 kcal/бутылка)