Başlangıçlar
Ispanaklı Börek. Dağdan toplanmış bir avuç ıspanak, yufka içinde nazikçe sarılır. Beyaz peynir ve hafif sarımsak ile yoldaşlık eder; kızgın yağda kavrularak masaya ulaşır. Yeşilin de bir hikâyesi var. (350-500 kcal)
⭐ Müsaadenle ben anlatayım, tıkla ve benden dinle… ⭐