La forme la plus élégante de la viande. Filet, en un seul retour de poêle, doré dehors et rose dedans ; accompagné de légumes caramélisés. Digne des soirées étourdies par un verre de vin rouge.
La version épicée du filet. Les grains de poivre noir dansent à la surface de la viande, rencontrant une sauce crème au cognac. Un murmure aux palais courageux.
Deux visages de la viande, sur un seul os. Filet et entrecôte de chaque côté de l'os en T ; doucement grillé, légèrement saisi par la braise. Mérite de s'asseoir en face et de partager.
L'ancienne amitié de la viande et du champignon. Tranches de filet tendres, garnies de champignons sautés au beurre et d'une sauce crémeuse ; simple mais insatiable. Transforme une soirée côtière en une conversation dorée.
Ajoutez notre application à votre écran d'accueil pour une expérience plein écran.
