Tavuğun en uysal versiyonu. Yumuşacık tavuk göğsü, sarımsaklı kremalı mantar sosunda dinlenir; üzerine taze maydanoz dokunuşu. Sade akşamlara büyük lezzetler getirir.
Karadan ve denizden, tek tabakta buluşan ikili. Tavuk göğsü, üzerinde sarımsak sosunda dinlenen karideslerle taçlanır. Kara ile denizin nadir tanışıklığı.
Tavuğun ateşli ruhu. Karabiberin sıcak dokunuşu, kremanın yumuşak kucağında; tavuk göğsünün üzerine zarafetle dökülür. Hafif ama unutulmaz.
Hindistan'dan gelen sıcak bir öykü. Köri baharatlarıyla marine edilen tavuk, hindistan cevizi sütünde nazikçe pişer; pirinç pilavı eşliğinde. Egzotik bir akşamın davetiyesi.
Meksika'nın renkli ruhu, sıcak tava üzerinde dans eder. Marine edilmiş tavuk dilimleri, biber ve soğanla; tortilla, guacamole ve ekşi kremayla servis edilir. Masada birlikte sarmak — bir tören.
Viyana'dan gelen yumuşak bir misafir. İncecik dövülmüş tavuk göğsü, çıtır galeta unlu kabukla kaplanır; yanında limon dilimi ve patates püresi. Çocukluğun tanıdık tadı.
Tavuğun unutulmuş bir aşkı: kayısı. Olgun kayısıların tatlılığı, tavuğun yumuşacık etiyle buluşur; biraz tarçın ve hafif bal şerbeti. Tatlı ve tuzlunun yıllar süren randevusu.
Tam ekran deneyim için uygulamamızı ana ekrana ekleyin.
