Turunç koyunun en sevilen sakini. Sabah balıkçısı tarafından özenle seçilen taze levrek, ızgarada nazikçe pişer; üzerine sadece zeytinyağı ve limon. Denizin sözünü en sade haliyle taşır.
Akdeniz'in zarif hediyesi. Çupra, beyaz eti ve hafif tatlımsı lezzetiyle balık severlerin gözdesi; ızgaranın hafif kömür kokusuyla buluşur. Yanında bulgur pilavı ve marul.
Denizin gizemli aristokratı. Ahtapot, saatlerce yumuşatıldıktan sonra ızgaraya gider; tütsülü tadı, zeytinyağı ve limonla buluşunca ortaya bir mucize çıkar. Şarap kadehinin sahnesidir.
Denizin ipeksi figürü. Kalamar halkaları, ızgarada hafifçe pişirilir; üzerine sarımsaklı zeytinyağı ve maydanoz. Karides ve ahtapotun sessiz akrabası.
Denizin pembe kraliçeleri. Boy boy seçilen jumbo karidesler, ateşin üzerinde nazikçe ısınır; sarımsak ve tereyağıyla yağlanır. Bir lokmalık değil, bir ziyafet.
İngiliz kıyılarından Akdeniz'e bir selam. Beyaz balık fileto, çıtır kabukla kaplanır; yanında çıtır patates ve tartar sos. Kıyıdaki şezlongdan sipariş etmenin tadını çıkarın.
Toprak güveçte pişen bir deniz mektubu. Karidesler, mantar, kaşar peyniri ve domates sosuyla; fırında nazikçe yenmesi için bekler. Sıcakken servis edilen bir kucaklamak.
Tam ekran deneyim için uygulamamızı ana ekrana ekleyin.
