İtalya'nın kalbinden Akdeniz'e uzun bir yolculuk. Yavaş yavaş pişen kıymalı domates sosu, ipince kesilmiş linguine'nin tellerine sarılır. Pazar akşamı kalabalığının vazgeçilmezi.
Napoli'nin sade dürüstlüğü, bir tabakta. Olgun domateslerden hazırlanan ev usulü sos, taze fesleğen ve bir avuç parmesan; sadeliğin lezzeti hep daha yakındır. Etsiz olduğunu bile unutursun.
Roma sokaklarının romantik klasiği. Yumurta sarısının ipeksi dokunuşu, krema, çıtır pastırma parçaları ve taze çekilmiş karabiber. Beyaz şarabın da, sessizliğin de en iyi arkadaşı.